Miércoles 13 de mayo de 2026
Quedan últimos cupos para el curso gratuito. La capacitación se llevará a cabo del 18 al 22 de mayo en el Centro "San Cayetano". Incluirá un módulo especial sobre alimentos libres de gluten.
La Municipalidad de Nueve de Julio, a través de su dirección de Bromatología, informó que se encuentran disponibles los últimos lugares para participar del Curso de Manipulación Segura de Alimentos. Esta propuesta, de carácter gratuito, está orientada tanto a vecinos en general como a trabajadores del sector gastronómico y rubros afines.
El objetivo central de la iniciativa es fortalecer las buenas prácticas en el sector para promover la salud pública y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Cronograma y lugar
La formación se desarrollará durante cinco jornadas consecutivas, desde el lunes 18 hasta el viernes 22 de mayo, en el horario de 8:00 a 10:30 horas. El punto de encuentro será el Centro de Desarrollo Socio-Productivo “San Cayetano”, situado en la intersección de las calles Libertad y Salta.
Módulo Celiaquía: enfoque inclusivo
Como novedad, el viernes 22 de mayo se dictará un módulo específico dedicado exclusivamente a la manipulación de alimentos libres de gluten. Esta instancia busca capacitar a los asistentes en prácticas seguras e inclusivas para la elaboración de alimentos destinados a personas con celiaquía.
Requisitos e inscripción
Desde la dirección de Bromatología recordaron que la asistencia es obligatoria durante todos los días para completar la formación de manera satisfactoria.
Los interesados en participar deberán realizar la inscripción previa a través del sitio web oficial del municipio:
Web: www.9dejulio.gov.ar
